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中中国最好吃最著名的东西

发布时间: 2019/6/25 19:15:28    中国礼仪网    来源:

  首先第一道就是著名的川菜水煮鱼,水煮肉片。提起水煮鱼,水煮肉片等,相信大家并不陌生,也肯定在饭店的时候点过这两道菜。端上来之后,红彤彤的辣椒红油,有花椒,姜,大料等调味料,水煮鱼的话事先把鲤鱼翻炒一下,然后进行长时间的煮,最后淋上特有的汁料,鱼肉的外酥里嫩,软儒的鱼肉,蘸一下汤汁,入口即化,吃上一口既有辣椒的过瘾,又有烤鱼特有的香嫩,真的是让人欲罢不能啊!正宗的水煮鱼真的是四川那边独有的辣,所以不能吃辣的朋友们可要小心了,真的会上头的!

  水煮肉片的话,和水煮鱼的做法差不多,肉片真的是肉片,又薄又嫩,水煮肉片的肉片用的是特有的猪里脊的肉,有嚼劲也有味道,而且几乎都是瘦肉,这对不吃肥肉的朋友们可是一大福音啊!红彤彤的辣椒红油上面飘着白芝麻。吃一口肉片,既有猪里脊肉的嚼劲,又有辣椒油的香味,在舌尖绽放,真的是别有一番风味!所以大家去川菜菜馆的时候一定别忘了点这两道菜,绝对物有所值!

  其次就是鲁菜的代表菜糖醋鱼块,糖醋排骨,糖醋里脊等。大家都知道,山东是个人口大省,所以其菜品也众多,口味也众多。山东偏南是重口味,偏咸偏辣,偏北则是清淡的口味,偏淡偏甜,所以山东的菜系可谓是种类巨多,口味也居多,当然了,菜品更是多种多样!这里小编要给大家介绍的就是糖醋的菜系了,又甜又酸的口味也特别适合山东人的口味,糖醋鱼的做法和水煮鱼也是有着异曲同工之妙,都是先将鲤鱼翻炒一下,炒出外酥里嫩的感觉,然后浇上一勺糖醋汁,橘红色的粘稠汤汁搭配外酥里嫩的鱼肉,一口下去,又酸又甜,且鱼肉入口即化,所以是喜爱吃酸甜口味朋友们的福音。糖醋里脊用的也是猪里脊肉,看来这猪里脊肉真的是很受欢迎啊,先把里脊肉炸好,外酥里嫩,炸至金黄,然后淋上糖醋汁,一盘糖醋里脊就这么美味的出炉了,不得不说,山东的这道菜真的是中华美食的一大成功啊,酸甜的感觉不同于辣,不同于咸,甜而不腻,酸而不重,这种感觉刚刚好,那种在味蕾的停留,真的是吃完第一口还想吃第二口!所以糖醋真的是很成功的汤汁配料,这道菜小编去饭店的时候也是经常会点,小编也相信这道菜肯定不会让大家失望的,大家尽管点!

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